| Индейка 2 кат. (Тушение) | 200 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 120 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.9% | 308 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 7.4% | 581 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 165.16 мг | 500 мг | 33% | 14.1% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.6% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.974 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 5.419 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7194 мг | 20 мг | 48.6% | 20.8% | 206 г |
| Ниацин | 4.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.51 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 70.37 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1421 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1900 г |
| Натрий, Na | 331.04 мг | 1300 мг | 25.5% | 10.9% | 393 г |
| Сера, S | 176.85 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.6% | 565 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 11.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 110.9 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 4.3% | 997 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 12.252 мкг | 10 мкг | 122.5% | 52.5% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Медь, Cu | 76.45 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 21.806 мкг | 70 мкг | 31.2% | 13.4% | 321 г |
| Олово, Sn | 5.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14175 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51613 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.3% | 585 г |
| Цинк, Zn | 2.0468 мг | 12 мг | 17.1% | 7.3% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.147 г | min 16.8 г | 18.7% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясное суфле составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».