| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 1304 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 456 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 16.8% | 161 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4133 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.5% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 1.6% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.641 мг | 1.5 мг | 42.7% | 11.6% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 75.55 мг | 500 мг | 15.1% | 4.1% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 3.9% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 7% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.404 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.103 мкг | 3 мкг | 36.8% | 10% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2901 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.526 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.5% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4181 мг | 20 мг | 12.1% | 3.3% | 827 г |
| Ниацин | 2.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 2% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5311 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 1.4% | 1885 г |
| Натрий, Na | 683.24 мг | 1300 мг | 52.6% | 14.3% | 190 г |
| Сера, S | 223.55 мг | 1000 мг | 22.4% | 6.1% | 447 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 4.9% | 549 г |
| Хлор, Cl | 1058.54 мг | 2300 мг | 46% | 12.5% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.576 мг | 18 мг | 8.8% | 2.4% | 1142 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 8.41 мкг | 10 мкг | 84.1% | 22.8% | 119 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 0.7% | 3711 г |
| Медь, Cu | 107.69 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 2.9% | 929 г |
| Молибден, Mo | 14.89 мкг | 70 мкг | 21.3% | 5.8% | 470 г |
| Никель, Ni | 12.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24336 г |
| Фтор, F | 97.94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4084 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 7.3% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.1028 мг | 12 мг | 17.5% | 4.7% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина в мультиварке составляет 369 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».