| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7% | 655 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.7% | 313 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.73 мг | 500 мг | 7.3% | 3.3% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.514 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.502 мкг | 3 мкг | 50.1% | 23% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8645 мг | 20 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4221 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2736 г |
| Натрий, Na | 48.63 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2673 г |
| Сера, S | 132.55 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.1% | 754 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 6.9% | 669 г |
| Хлор, Cl | 7.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 7.2% | 639 г |
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Медь, Cu | 66.49 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1504 г |
| Селен, Se | 10.179 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.5% | 540 г |
| Фтор, F | 25.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15595 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 3.0211 мг | 12 мг | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты паровые составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».