Мой здоровый рацион

Рецепт свинина запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина запеченная с овощами

Свинина мясная (Жарка крупным куском) 700 г
Баклажаны (Жарка) 300 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.7% 738 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.8% 406 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.2 мкг 900 мкг 42.8% 24.1% 234 г
бета Каротин 2.311 мг 5 мг 46.2% 26% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 9.6% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 5.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 9.3% 606 г
Витамин В9, фолаты 13.866 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 1.491 мкг 3 мкг 49.7% 28% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 2.334 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2142 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.9081 мг 20 мг 24.5% 13.8% 407 г
Макроэлементы
Калий, K 296.17 мг 2500 мг 11.8% 6.6% 844 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4815 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1511 г
Натрий, Na 448.64 мг 1300 мг 34.5% 19.4% 290 г
Сера, S 179.45 мг 1000 мг 17.9% 10.1% 557 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 8% 704 г
Хлор, Cl 708.84 мг 2300 мг 30.8% 17.3% 324 г
Микроэлементы
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 21.09 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1192 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2168 г
Кобальт, Co 6.124 мкг 10 мкг 61.2% 34.4% 163 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Медь, Cu 197.24 мкг 1000 мкг 19.7% 11.1% 507 г
Молибден, Mo 17.572 мкг 70 мкг 25.1% 14.1% 398 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 63.15 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6334 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 9.1% 618 г
Цинк, Zn 2.4207 мг 12 мг 20.2% 11.4% 496 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина запеченная с овощами составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».