| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 170 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2548 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 44% | 455 г |
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 47.6% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.6% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.811 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 31.6% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 11% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2654 мг | 20 мг | 1.3% | 2.6% | 7536 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.57 мг | 2500 мг | 1.7% | 3.4% | 6014 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8811 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 4% | 4908 г |
| Натрий, Na | 88.01 мг | 1300 мг | 6.8% | 13.6% | 1477 г |
| Сера, S | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 27473 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Хлор, Cl | 3.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 64246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7.2% | 2770 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 12.4% | 1606 г |
| Медь, Cu | 25.06 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5% | 3990 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.676 мкг | 55 мкг | 3% | 6% | 3282 г |
| Фтор, F | 112.71 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 5.6% | 3549 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1664 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с красным перцем, луком и морковкой составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».