| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.5 мкг | 900 мкг | 69.8% | 86.4% | 143 г |
| бета Каротин | 3.771 мг | 5 мг | 75.4% | 93.3% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.031 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 3988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 25.9% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.533 мг | 15 мг | 16.9% | 20.9% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 28.8% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7524 мг | 20 мг | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.08 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.3% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2672 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 7.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 267.77 мг | 1300 мг | 20.6% | 25.5% | 485 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 6.3% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 419.06 мг | 2300 мг | 18.2% | 22.5% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 213.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 5.9% | 2081 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 2.288 мкг | 10 мкг | 22.9% | 28.3% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.3245 мг | 2 мг | 16.2% | 20% | 616 г |
| Медь, Cu | 94.18 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 13.229 мкг | 70 мкг | 18.9% | 23.4% | 529 г |
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Фтор, F | 26.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15009 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 21.8% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.3878 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3094 г |
Энергетическая ценность салат щетка составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».