| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сулугуни | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.5% | 286 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 37.79 мг | 500 мг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 3.5% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.847 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 3.2% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 4% | 975 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4013 мг | 20 мг | 22% | 8.5% | 454 г |
| Ниацин | 2.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.02 мг | 2500 мг | 19.2% | 7.4% | 522 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3108 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 2.6% | 1470 г |
| Натрий, Na | 95.7 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.9% | 1358 г |
| Сера, S | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2719 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 6.4% | 608 г |
| Хлор, Cl | 99.52 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.7% | 2311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.165 мкг | 10 мкг | 41.7% | 16.1% | 240 г |
| Литий, Li | 53.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1294 г |
| Медь, Cu | 111.01 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.1% | 1228 г |
| Никель, Ni | 3.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 412 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25822 г |
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15955 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.6% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.3648 мг | 12 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.907 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.531 г | min 16.8 г | 50.8% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель со свининой слоями составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».