Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели мои

Говядина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 400 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 218 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.2% 800 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.3% 337 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.6% 1610 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.2% 3492 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.9% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 4.7% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 3.963 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10093 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 15.4% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1660 г
Витамин РР, НЭ 2.4483 мг 20 мг 12.2% 5% 817 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.32 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1631 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12723 г
Кремний, Si 18.326 мг 30 мг 61.1% 25.3% 164 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1799 г
Натрий, Na 33.79 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3847 г
Сера, S 139.25 мг 1000 мг 13.9% 5.8% 718 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 5.5% 758 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 27.49 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.1% 2000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 4.641 мкг 10 мкг 46.4% 19.2% 215 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.2473 мг 2 мг 12.4% 5.1% 809 г
Медь, Cu 127.77 мкг 1000 мкг 12.8% 5.3% 783 г
Молибден, Mo 8.043 мкг 70 мкг 11.5% 4.8% 870 г
Никель, Ni 6.603 мкг ~
Олово, Sn 28.27 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.363 мкг 55 мкг 4.3% 1.8% 2328 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 81.49 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 4909 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 5.5% 745 г
Цинк, Zn 1.7991 мг 12 мг 15% 6.2% 667 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тефтели мои составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».