| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 17.3% | 679 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.4% | 1400 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6 мг | 5 мг | 120% | 141.2% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 3.9% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 17.6% | 667 г |
| Витамин E, добавленный | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.71 мг | 20 мг | 13.6% | 16% | 738 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84 мг | 2500 мг | 3.4% | 4% | 2976 г |
| Кальций, Ca | 91 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.7% | 1099 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Натрий, Na | 330 мг | 1300 мг | 25.4% | 29.9% | 394 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 24% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Селен, Se | 9.9 мкг | 55 мкг | 18% | 21.2% | 556 г |
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12658 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2927 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 1.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.98 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность творог мягкий 4 % составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».