Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
масло сливочное (куряночка) 124 г
Сахар-песок 64 г
творог обезжиренный (вкуснотеево) 258 г
Яйцо куриное 62 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 42 г
ягоды для чизкейка 433 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.5% 1013 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.6% 986 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.9% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5233 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 2.2% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.136 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.11 мг 90 мг 22.3% 12.3% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Н, биотин 2.685 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1862 г
Витамин РР, НЭ 0.8018 мг 20 мг 4% 2.2% 2494 г
Макроэлементы
Калий, K 85.1 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2938 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3751 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3933 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8701 г
Сера, S 21.95 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4556 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 1.7% 3292 г
Хлор, Cl 16.7 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13772 г
Микроэлементы
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2456 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 11.5% 479 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1504 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1644 г
Молибден, Mo 5.416 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1292 г
Селен, Se 2.469 мкг 55 мкг 4.5% 2.5% 2228 г
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.1857 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6462 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чизкейк составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».