Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный суп со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный суп со шпинатом

Шпинат (Варка без слива) 166 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 242 г
Говядина отварная, по 1-392 119 г
Морковь, красная (Пассерование) 77 г
Чеснок, сырой 17 г
Лук репчатый (Пассерование) 71 г
Перец сладкий (Пассерование) 85 г
Картофель (Варка без слива) 63 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Масло подсолнечное 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Кинза сушеная молотая 1 г
Хмели-сунели 2 г
Аджика 2 г
Тмин, семена 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Барбарис 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный суп со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.8% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 200.3 г 2273 г 8.8% 23.4% 1135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 64.9% 411 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.241 мкг ~
бета Каротин 1.306 мг 5 мг 26.1% 69.4% 383 г
бета Криптоксантин 1.352 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3158 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 6.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.991 мкг 400 мкг 3.5% 9.3% 2859 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 30.3% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 9.8% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17986 г
Витамин К, филлохинон 57.5 мкг 120 мкг 47.9% 127.4% 209 г
Витамин РР, НЭ 1.1358 мг 20 мг 5.7% 15.2% 1761 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.11 мг 2500 мг 8.1% 21.5% 1231 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 7.2% 3679 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 13% 2027 г
Натрий, Na 145.69 мг 1300 мг 11.2% 29.8% 892 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15432 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 13.3% 2015 г
Хлор, Cl 90.88 мг 2300 мг 4% 10.6% 2531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 28.7% 928 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 37.5% 708 г
Литий, Li 3.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 23.1% 1146 г
Медь, Cu 43 мкг 1000 мкг 4.3% 11.4% 2326 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 6.1% 4411 г
Никель, Ni 2.412 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14986 г
Фтор, F 52.39 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7635 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 4% 6565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
Стигмастерол 0.02 мг ~
бета Ситостерол 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Зелёный суп со шпинатом составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».