| Капуста белокочанная | 120 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.4% | 1652 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.7% | 949 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 12.6% | 958 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 89.93 мг | 500 мг | 18% | 21.8% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 11.2% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.287 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 7.8% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 28.8% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.4% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 6.206 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 29.5% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4309 мг | 20 мг | 7.2% | 8.7% | 1398 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.8% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 46.78 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.7% | 2138 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3001 г |
| Натрий, Na | 47.18 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Сера, S | 63.12 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.6% | 1584 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 11.9% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 54.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 7% | 1739 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 44.7% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3170 г |
| Медь, Cu | 48.51 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.9% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 8.5% | 1435 г |
| Никель, Ni | 4.878 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.77 мкг | 55 мкг | 15.9% | 19.3% | 627 г |
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.4309 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с капустой с яйцом составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».