Капуста белокочанная | 1000 г |
Свинина, лопаточная часть | 400 г |
Куриная грудка (филе) | 200 г |
Рис, зерно продовольственное | 150 г |
Морковь, красная | 150 г |
Лук репчатый | 100 г |
Масло подсолнечное | 25 г |
Кефир 2,5% жирности | 100 г |
Кетчуп | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.2% | 1246 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.1% | 848 г |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.4% | 2258 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 137.1 мкг | 900 мкг | 15.2% | 11.7% | 656 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 12.6% | 613 г |
Ликопин | 1506.105 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 9.368 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.6% | 898 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
Витамин В4, холин | 25.63 мг | 500 мг | 5.1% | 3.9% | 1951 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1258 г |
Витамин В9, фолаты | 14.387 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2780 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26.46 мг | 90 мг | 29.4% | 22.7% | 340 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 2019 г |
гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5995 г |
Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 21.3% | 363 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5721 мг | 20 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.1% | 948 г |
Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2898 г |
Кремний, Si | 78.316 мг | 30 мг | 261.1% | 201.8% | 38 г |
Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 5.7% | 1349 г |
Натрий, Na | 118.23 мг | 1300 мг | 9.1% | 7% | 1100 г |
Сера, S | 60.38 мг | 1000 мг | 6% | 4.6% | 1656 г |
Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 8.3% | 937 г |
Хлор, Cl | 37.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6077 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 334.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 25.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2166 г |
Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4950 г |
Кобальт, Co | 4.057 мкг | 10 мкг | 40.6% | 31.4% | 246 г |
Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 12.7% | 610 г |
Медь, Cu | 109.85 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.5% | 910 г |
Молибден, Mo | 9.223 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.2% | 759 г |
Никель, Ni | 11.773 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.512 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3638 г |
Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16214 г |
Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
Цинк, Zn | 0.8181 мг | 12 мг | 6.8% | 5.3% | 1467 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.937 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
Валин | 0.165 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
Лизин | 0.274 г | ~ | |||
Метионин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
Треонин | 0.135 г | ~ | |||
Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
Аланин | 0.174 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
Глицин | 0.125 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
Пролин | 0.137 г | ~ | |||
Серин | 0.136 г | ~ | |||
Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.18 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.737 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.105 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».