| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 120 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.8% | 503 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.678 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 4% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 11.8% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.472 мг | 20 мг | 37.4% | 31.6% | 268 г |
| Ниацин | 4.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.15 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.1% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Магний, Mg | 49.06 мг | 400 мг | 12.3% | 10.4% | 815 г |
| Натрий, Na | 235.36 мг | 1300 мг | 18.1% | 15.3% | 552 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 10.6% | 799 г |
| Хлор, Cl | 10.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1780 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 6.661 мкг | 10 мкг | 66.6% | 56.3% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 1990 г |
| Медь, Cu | 97.12 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.2% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 7.864 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.5% | 890 г |
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57803 г |
| Хром, Cr | 19.39 мкг | 50 мкг | 38.8% | 32.8% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.9881 мг | 12 мг | 8.2% | 6.9% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.899 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из куриной грудки составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».