| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 19.4% | 571 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.3% | 1514 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 10.9% | 1025 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.643 мг | 1.8 мг | 35.7% | 39.6% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 116.42 мг | 500 мг | 23.3% | 25.8% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.257 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 8.9% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.2% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 27.7% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6486 мг | 20 мг | 18.2% | 20.2% | 548 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.54 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.5% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3747 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 3.1% | 3524 г |
| Натрий, Na | 198.51 мг | 1300 мг | 15.3% | 17% | 655 г |
| Сера, S | 211.08 мг | 1000 мг | 21.1% | 23.4% | 474 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 12.1% | 922 г |
| Хлор, Cl | 192.16 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.3% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Йод, I | 12.43 мкг | 150 мкг | 8.3% | 9.2% | 1207 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 46.5% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12903 г |
| Медь, Cu | 70.2 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.8% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.3% | 1328 г |
| Селен, Se | 10.709 мкг | 55 мкг | 19.5% | 21.6% | 514 г |
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21529 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.4% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.5623 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница жаренное 15.4.18 составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».