Мой здоровый рацион

Рецепт Пикантный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пикантный

Морковь по-корейски 30 г
Куриная грудка (филе) 30 г
Салат 30 г
Огурец маринованный 30 г
Чесночный Соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикантный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.7% 1169 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.7% 3043 г
Органические кислоты 25 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1613.8 мкг 900 мкг 179.3% 201.7% 56 г
Ретинол 1.533 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.8% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3279 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 7.6% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29940 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 36.2% 311 г
Витамин РР, НЭ 2.9079 мг 20 мг 14.5% 16.3% 688 г
Ниацин 2.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.16 мг 2500 мг 6% 6.7% 1665 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3040 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 9.8% 1152 г
Натрий, Na 21.18 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6138 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17452 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 8.4% 1329 г
Хлор, Cl 403.24 мг 2300 мг 17.5% 19.7% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.7 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 54.64 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2076 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4438 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 38.2% 294 г
Литий, Li 9.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 6.4% 1762 г
Медь, Cu 60.87 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1643 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 13.7% 818 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25674 г
Хром, Cr 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 15.2% 743 г
Цинк, Zn 0.4293 мг 12 мг 3.6% 4% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пикантный составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».