| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| соль поваренная йодированная | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Масло кукурузное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.4% | 2303 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.3% | 982 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 14.5% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 24.6% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 10.2% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 7.1% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7688 мг | 20 мг | 18.8% | 19% | 531 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.78 мг | 2500 мг | 20.5% | 20.7% | 488 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8554 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2177 г |
| Натрий, Na | 200.03 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.6% | 650 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4252 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 11.2% | 901 г |
| Хлор, Cl | 344.17 мг | 2300 мг | 15% | 15.2% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3087 г |
| Йод, I | 31.96 мкг | 150 мкг | 21.3% | 21.6% | 469 г |
| Кобальт, Co | 10.628 мкг | 10 мкг | 106.3% | 107.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1821 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 5.528 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8% | 1266 г |
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36424 г |
| Фтор, F | 25.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15854 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 23.8% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.4101 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2926 г |
Энергетическая ценность жаренная картошка с грибами составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».