Мой здоровый рацион

Рецепт морковь тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь тушеная

Морковь, красная 1000 г
Масло подсолнечное 40 г
Вода 600 г
Лук репчатый 450 г
Сахар-песок 8 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Уксус 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.1% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 907.6 мкг 900 мкг 100.8% 211.8% 99 г
бета Каротин 5.445 мг 5 мг 108.9% 228.8% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 10.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.356 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5438 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 16.4% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 14.9% 1412 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10267 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 10.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7507 мг 20 мг 3.8% 8% 2664 г
Макроэлементы
Калий, K 178.35 мг 2500 мг 7.1% 14.9% 1402 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4766 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 12.2% 1732 г
Натрий, Na 45.72 мг 1300 мг 3.5% 7.4% 2843 г
Сера, S 19.27 мг 1000 мг 1.9% 4% 5189 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 10.7% 1980 г
Хлор, Cl 100.87 мг 2300 мг 4.4% 9.2% 2280 г
Микроэлементы
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 44 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2913 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 4.8% 4438 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 72.7% 289 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 15.5% 1351 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 17.2% 1226 г
Молибден, Mo 10.853 мкг 70 мкг 15.5% 32.6% 645 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 57.31 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 6980 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 7.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.4168 мг 12 мг 3.5% 7.4% 2879 г

Энергетическая ценность морковь тушеная составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов