| Морковь, красная | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.1% | 2947 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 907.6 мкг | 900 мкг | 100.8% | 211.8% | 99 г |
| бета Каротин | 5.445 мг | 5 мг | 108.9% | 228.8% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 8.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 10.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.356 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 16.4% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 14.9% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 10.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7507 мг | 20 мг | 3.8% | 8% | 2664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.9% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4766 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 12.2% | 1732 г |
| Натрий, Na | 45.72 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.4% | 2843 г |
| Сера, S | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5189 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.7% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 100.87 мг | 2300 мг | 4.4% | 9.2% | 2280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 7.1% | 2913 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.8% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.458 мкг | 10 мкг | 34.6% | 72.7% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 15.5% | 1351 г |
| Медь, Cu | 81.58 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 17.2% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 10.853 мкг | 70 мкг | 15.5% | 32.6% | 645 г |
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Фтор, F | 57.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 6980 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4168 мг | 12 мг | 3.5% | 7.4% | 2879 г |
Энергетическая ценность морковь тушеная составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».