| Картофель отварной по 1-206 | 380 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 330 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое первого холодного отжима нерафинированное | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.458 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 14% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12136 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0037 мг | 20 мг | 5% | 5.8% | 1993 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.52 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.7% | 795 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Кремний, Si | 2.745 мг | 30 мг | 9.2% | 10.7% | 1093 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 6.3% | 1865 г |
| Натрий, Na | 233.49 мг | 1300 мг | 18% | 20.9% | 557 г |
| Сера, S | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7849 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 7.8% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 170.67 мг | 2300 мг | 7.4% | 8.6% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 6.6% | 1754 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 10.7% | 1092 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3049 г |
| Медь, Cu | 37.52 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.4% | 2665 г |
| Молибден, Mo | 3.091 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.1% | 2265 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13189 г |
| Фтор, F | 3.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104712 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2221 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 19% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.8% |
Энергетическая ценность винегрет составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».