| Брокколи | 378 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.8% | 1152 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.4% | 1931 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 22.3% | 556 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 595.3 мкг | 900 мкг | 66.1% | 81.9% | 151 г |
| Ретинол | 0.593 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 9.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 17.7% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 52.99 мг | 500 мг | 10.6% | 13.1% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 26.6% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 17.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.678 мкг | 400 мкг | 22.4% | 27.8% | 446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 124.88 мг | 90 мг | 138.8% | 172% | 72 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.7% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 10% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 4.264 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.5% | 1173 г |
| Витамин К, филлохинон | 142.3 мкг | 120 мкг | 118.6% | 147% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3099 мг | 20 мг | 11.5% | 14.3% | 866 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.96 мг | 2500 мг | 18.9% | 23.4% | 530 г |
| Кальций, Ca | 77.41 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.5% | 1292 г |
| Магний, Mg | 31.93 мг | 400 мг | 8% | 9.9% | 1253 г |
| Натрий, Na | 74.49 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.1% | 1745 г |
| Сера, S | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2691 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 20.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 32.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 6985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 10.7% | 1161 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.5% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 26.1% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.3001 мг | 2 мг | 15% | 18.6% | 666 г |
| Медь, Cu | 86.12 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.7% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 1.267 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.2% | 5525 г |
| Селен, Se | 10.192 мкг | 55 мкг | 18.5% | 22.9% | 540 г |
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34453 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.8083 мг | 12 мг | 6.7% | 8.3% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом (15.04.18) составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».