| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 460 г |
| Хлеб цельнозерновой 7Spice | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.4% | 442 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 76.05 мг | 500 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.97 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 18% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.578 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.1% | 1092 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8267 мг | 20 мг | 34.1% | 18.8% | 293 г |
| Ниацин | 3.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.83 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4914 г |
| Кремний, Si | 1.736 мг | 30 мг | 5.8% | 3.2% | 1728 г |
| Магний, Mg | 37.5 мг | 400 мг | 9.4% | 5.2% | 1067 г |
| Натрий, Na | 109.18 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.6% | 1191 г |
| Сера, S | 204.34 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.2% | 489 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 14.9% | 369 г |
| Хлор, Cl | 247.95 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 7.9% | 701 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 7.771 мкг | 10 мкг | 77.7% | 42.7% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.5839 мг | 2 мг | 29.2% | 16.1% | 343 г |
| Медь, Cu | 179.91 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.9% | 556 г |
| Молибден, Mo | 13.977 мкг | 70 мкг | 20% | 11% | 501 г |
| Никель, Ni | 8.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.18 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Фтор, F | 70.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5713 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 10.7% | 512 г |
| Цинк, Zn | 2.4952 мг | 12 мг | 20.8% | 11.4% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетина в духовке с хлебом составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».