| Морковь | 75 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 956.6 мкг | 900 мкг | 106.3% | 127.8% | 94 г |
| бета Каротин | 5.739 мг | 5 мг | 114.8% | 138% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.456 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.3% | 1636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.18 мг | 90 мг | 18% | 21.6% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.97 мг | 15 мг | 19.8% | 23.8% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 130.6 мкг | 120 мкг | 108.8% | 130.8% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9245 мг | 20 мг | 4.6% | 5.5% | 2163 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.62 мг | 2500 мг | 9% | 10.8% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.7% | 1791 г |
| Кремний, Si | 14.231 мг | 30 мг | 47.4% | 57% | 211 г |
| Магний, Mg | 37.31 мг | 400 мг | 9.3% | 11.2% | 1072 г |
| Натрий, Na | 48.37 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5023 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 8.1% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 52.94 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1795 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 3.071 мкг | 10 мкг | 30.7% | 36.9% | 326 г |
| Литий, Li | 14.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 13.2% | 907 г |
| Медь, Cu | 89.56 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.8% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 11.301 мкг | 70 мкг | 16.1% | 19.4% | 619 г |
| Никель, Ni | 5.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12222 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8300 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4492 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 86.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик из морковки составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».