Мой здоровый рацион

Рецепт грудка гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка гриль

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 850 г
Приправа Maggi На второе для нежной курицы по-итальянски 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 32.9 г 76 г 43.3% 27.2% 231 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.6% 2435 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 7.3% 853 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин РР, НЭ 16.1578 мг 20 мг 80.8% 50.8% 124 г
Ниацин 13.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.32 мг 2500 мг 13.7% 8.6% 728 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Магний, Mg 101.1 мг 400 мг 25.3% 15.9% 396 г
Натрий, Na 68.72 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 15.6% 403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 6.4% 980 г
Кобальт, Co 13.564 мкг 10 мкг 135.6% 85.2% 74 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6645 г
Медь, Cu 120.57 мкг 1000 мкг 12.1% 7.6% 829 г
Молибден, Mo 16.578 мкг 70 мкг 23.7% 14.9% 422 г
Хром, Cr 37.68 мкг 50 мкг 75.4% 47.4% 133 г
Цинк, Zn 1.9592 мг 12 мг 16.3% 10.2% 612 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.743 г ~
Валин 1.959 г ~
Гистидин* 1.989 г ~
Изолейцин 1.703 г ~
Лейцин 2.984 г ~
Лизин 3.979 г ~
Метионин 0.678 г ~
Метионин + Цистеин 1.311 г ~
Треонин 1.673 г ~
Триптофан 0.573 г ~
Фенилаланин 1.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.954 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.959 г ~
Аспарагиновая кислота 2.924 г ~
Гидроксипролин 0.316 г ~
Глицин 1.387 г ~
Глутаминовая кислота 4.265 г ~
Пролин 1.522 г ~
Серин 1.522 г ~
Тирозин 1.356 г ~
Цистеин 0.648 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность грудка гриль составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов