Мой здоровый рацион

Рецепт ячневая каша2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячневая каша2

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая каша2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5% 1854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 8.2% 1141 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7826 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 2.3% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.966 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3648 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.671 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2992 г
Витамин РР, НЭ 1.6449 мг 20 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Макроэлементы
Калий, K 129.24 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1934 г
Кальций, Ca 79.11 мг 1000 мг 7.9% 7.3% 1264 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2023 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4189 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2756 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 15.5% 600 г
Хлор, Cl 57.44 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 9% 1035 г
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 9.4% 992 г
Медь, Cu 105.48 мкг 1000 мкг 10.5% 9.7% 948 г
Молибден, Mo 6.005 мкг 70 мкг 8.6% 8% 1166 г
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5268 г
Фтор, F 52.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7615 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.4961 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ячневая каша2 составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов