| Рис Рубин | 150 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13% | 556 г |
| Вода | 205.3 г | 2273 г | 9% | 6.5% | 1107 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 31.87 мг | 500 мг | 6.4% | 4.6% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.125 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9875 мг | 20 мг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.75 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Кремний, Si | 465 мг | 30 мг | 1550% | 1117.5% | 6 г |
| Магний, Mg | 44.5 мг | 400 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Натрий, Na | 12.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10700 г |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Хлор, Cl | 51.28 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2267 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 18.7% | 386 г |
| Марганец, Mn | 1.3629 мг | 2 мг | 68.1% | 49.1% | 147 г |
| Медь, Cu | 210.6 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 15.2% | 475 г |
| Молибден, Mo | 10.013 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.3% | 699 г |
| Никель, Ni | 19.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.5 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.8% | 733 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.675 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис Рубин вареный на сковороде составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».