Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с тыквой

Крупа манная 200 г
Кефир 1% 250 г
Сок лимонный 100 г
Сахар песок 150 г
Тыква 300 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 9.1% 873 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 5.2% 1518 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.6% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.498 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4707 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.3% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин РР, НЭ 0.834 мг 20 мг 4.2% 3.3% 2398 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.37 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2286 г
Кальций, Ca 37.06 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2698 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3161 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 0.8% 10164 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4533 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 3.8% 2073 г
Хлор, Cl 29.84 мг 2300 мг 1.3% 1% 7708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5696 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 34.7% 228 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2460 г
Медь, Cu 55.85 мкг 1000 мкг 5.6% 4.4% 1791 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2523 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13924 г
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8462 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~

Энергетическая ценность Манник с тыквой составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».