| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 643 г |
| Петрушка (Припускание) | 17 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 35 г |
| Сметана 10,0% жирности | 47 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Кукурузный крахмал | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 21.5% | 317 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 10.7% | 639 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.609 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.5% | 2723 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.9 мкг | 120 мкг | 44.9% | 30.6% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4601 мг | 20 мг | 57.3% | 39.1% | 175 г |
| Ниацин | 10.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.78 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3137 г |
| Магний, Mg | 89.09 мг | 400 мг | 22.3% | 15.2% | 449 г |
| Натрий, Na | 72.73 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
| Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5311 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 15.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 16.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 10.514 мкг | 10 мкг | 105.1% | 71.6% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5450 г |
| Медь, Cu | 100.46 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 12.944 мкг | 70 мкг | 18.5% | 12.6% | 541 г |
| Селен, Se | 2.923 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.6% | 1882 г |
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82816 г |
| Хром, Cr | 26.25 мкг | 50 мкг | 52.5% | 35.8% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.4893 мг | 12 мг | 12.4% | 8.5% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.13 г | ~ | |||
| Лизин | 2.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.064 г | ~ | |||
| Пролин | 1.073 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные ( куриные в духовке) составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».