Рецепт Бульон говяжий с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон говяжий с мясом

Говядина, вырезка	1009 г
Вода	1570 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон говяжий с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.9 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1621 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	11.3%	854 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	13.1%	737 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	2.2%	4371 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	5.1%	1895 г
Витамин В4, холин	33.32 мг	500 мг	6.7%	6.4%	1501 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	4.6%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	9.1%	1053 г
Витамин В9, фолаты	3.998 мкг	400 мкг	1%	1%	10005 г
Витамин В12, кобаламин	1.237 мкг	3 мкг	41.2%	39.7%	243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5245 г
Витамин Н, биотин	1.428 мкг	50 мкг	2.9%	2.8%	3501 г
Витамин РР, НЭ	3.7065 мг	20 мг	18.5%	17.8%	540 г
Макроэлементы
Калий, K	154.72 мг	2500 мг	6.2%	6%	1616 г
Кальций, Ca	9.35 мг	1000 мг	0.9%	0.9%	10695 г
Магний, Mg	11.32 мг	400 мг	2.8%	2.7%	3534 г
Натрий, Na	214.2 мг	1300 мг	16.5%	15.9%	607 г
Сера, S	111.06 мг	1000 мг	11.1%	10.7%	900 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	10.8%	891 г
Хлор, Cl	310.67 мг	2300 мг	13.5%	13%	740 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	6.9%	1385 г
Йод, I	3.43 мкг	150 мкг	2.3%	2.2%	4373 г
Кобальт, Co	3.402 мкг	10 мкг	34%	32.7%	294 г
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%	1%	10526 г
Медь, Cu	88.34 мкг	1000 мкг	8.8%	8.5%	1132 г
Молибден, Mo	6.04 мкг	70 мкг	8.6%	8.3%	1159 г
Фтор, F	104.04 мкг	4000 мкг	2.6%	2.5%	3845 г
Хром, Cr	3.9 мкг	50 мкг	7.8%	7.5%	1282 г
Цинк, Zn	1.5449 мг	12 мг	12.9%	12.4%	777 г

Энергетическая ценность Бульон говяжий с мясом составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок