Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное2

Сметана 20% жирности 300 г
Вареное Молоко Сгущенное с Сахаром "Егорка" [Рогачев] 302 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.5% 1490 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.5% 394 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.9% 755 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 3.3% 1129 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3273 г
Витамин В4, холин 23.72 мг 500 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7538 г
Витамин Н, биотин 1.993 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2509 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.299 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6689 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.32 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4602 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2333 г
Магний, Mg 3.99 мг 400 мг 1% 0.4% 10025 г
Натрий, Na 17.44 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7454 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8026 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 1.4% 2676 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3341 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 10.47 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9551 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27638 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47226 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.1296 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.025 г min 16.8 г 18% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.5%

Энергетическая ценность Мороженное2 составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».