Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша

Крупа ячневая 75 г
Вода Ливония (г. Владивосток) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 9.6% 1587 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.3% 2841 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.742 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4747 г
Витамин РР, НЭ 0.9902 мг 20 мг 5% 7.6% 2020 г
Макроэлементы
Калий, K 43.31 мг 2500 мг 1.7% 2.6% 5772 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3140 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 5% 3023 г
Натрий, Na 549.65 мг 1300 мг 42.3% 64.2% 237 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 3% 5105 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 14% 1091 г
Хлор, Cl 848.17 мг 2300 мг 36.9% 56% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.257 мг 18 мг 18.1% 27.5% 553 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 9.9% 1531 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 12.4% 1222 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 12.4% 1223 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 9.3% 1634 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21097 г
Цинк, Zn 0.2381 мг 12 мг 2% 3% 5040 г

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».