| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Миндаль | 25 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.8 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.7% | 854 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.3% | 602 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 7.1% | 446 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.8% | 833 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3% | 1058 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 83.93 мг | 500 мг | 16.8% | 5.3% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 2.9% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.68 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.7% | 1934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.244 мг | 15 мг | 15% | 4.8% | 668 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.785 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3% | 1045 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3096 мг | 20 мг | 11.5% | 3.7% | 866 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.85 мг | 2500 мг | 6.3% | 2% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 72.9 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1372 г |
| Кремний, Si | 2.243 мг | 30 мг | 7.5% | 2.4% | 1337 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 2.1% | 1490 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5750 г |
| Сера, S | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1970 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 5.4% | 586 г |
| Хлор, Cl | 58.15 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 607.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 2.4% | 1347 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 2.738 мкг | 10 мкг | 27.4% | 8.7% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.4349 мг | 2 мг | 21.7% | 6.9% | 460 г |
| Медь, Cu | 115.79 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Молибден, Mo | 9.664 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.4% | 724 г |
| Никель, Ni | 1.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.855 мкг | 55 мкг | 7% | 2.2% | 1427 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20192 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.8964 мг | 12 мг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.35 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.234 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки миндальные составляет 314,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».