| Помидоры (томаты), парниковые | 227 г |
| Кунжут, семя | 13 г |
| Льняное масло | 4 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
Помидоры намыть, нарезать, добавить столовую ложку молотого кунжута, льняное и подсолнечное масло, соль и специи по вкусу. С амарантовым блинчиком будет совсем замечательно. Это мой обычный завтрак. Благодаря кунжуту показатели кальция сохраняются в норме, несмотря на отсутствие в рационе молочных продуктов. Вообще отличная заправка для овощных салатов и тушёных овощей - молотый кунжут+льняное и подсолнечное масло. Я уже делилась этим своим открытием в рецепте " Волшебный салатик"
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.5% | 1098 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 10.7% | 1189 г |
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 11.5% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.988 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.16 мг | 90 мг | 20.2% | 25.6% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 13.1% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1216 мг | 20 мг | 5.6% | 7.1% | 1783 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.49 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 83.91 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.7% | 1192 г |
| Магний, Mg | 46.24 мг | 400 мг | 11.6% | 14.7% | 865 г |
| Натрий, Na | 17.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7420 г |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9174 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 11% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 51.76 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 5.448 мкг | 10 мкг | 54.5% | 69.2% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1574 г |
| Медь, Cu | 99.88 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.7% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 6.356 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.5% | 1101 г |
| Никель, Ni | 11.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.5% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.1816 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 126.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.454 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для доброго утра составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».