Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный чизкейк

Крупа овсяная 140 г
Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Пюре яблочное (Припускание) 120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Ягодная смесь 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 360 г
Крахмал картофельный 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.5% 704 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.9% 1244 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.5% 4941 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3333 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин В4, холин 36.08 мг 500 мг 7.2% 5.3% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.53 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2282 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 11.9% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин Н, биотин 7.105 мкг 50 мкг 14.2% 10.5% 704 г
Витамин РР, НЭ 2.3366 мг 20 мг 11.7% 8.7% 856 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.89 мг 2500 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Кальций, Ca 51.73 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1933 г
Кремний, Si 5.498 мг 30 мг 18.3% 13.5% 546 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 4.4% 1662 г
Натрий, Na 86.77 мг 1300 мг 6.7% 5% 1498 г
Сера, S 104.22 мг 1000 мг 10.4% 7.7% 960 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 11.5% 646 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 4% 1858 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 18.2% 407 г
Марганец, Mn 0.6514 мг 2 мг 32.6% 24.1% 307 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1067 г
Молибден, Mo 8.144 мкг 70 мкг 11.6% 8.6% 860 г
Никель, Ni 6.175 мкг ~
Селен, Se 12.758 мкг 55 мкг 23.2% 17.2% 431 г
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12199 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.525 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 3.376 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ягодный чизкейк составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».