| Ветчина "Экстра" куриная | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый | 90 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Картофель тонкими ломтиками обжарить в оливковом масле. Добавить ветчину/колбасу и залить яйцом. Перемешать, посыпать сыром и накрыть крышкой. На самом медленном огне ждать полного расплавления сыра. Расплавление сыра - признак готовности блюда.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7% | 761 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 79.81 мг | 500 мг | 16% | 8.5% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.615 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.8% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 2.9% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.4% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9762 мг | 20 мг | 14.9% | 7.9% | 672 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.55 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 907 г |
| Кальций, Ca | 164.63 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 201.91 мг | 1300 мг | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Сера, S | 108.86 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 11.3% | 469 г |
| Хлор, Cl | 77.27 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 5.564 мкг | 10 мкг | 55.6% | 29.6% | 180 г |
| Литий, Li | 36.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1912 г |
| Медь, Cu | 106.04 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.723 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.223 мкг | 55 мкг | 18.6% | 9.9% | 538 г |
| Фтор, F | 31.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.4% | 828 г |
| Цинк, Zn | 1.2401 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.799 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.7 г | min 16.8 г | 28% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак выходного дня составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».