Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 280 г
Масло подсолнечное 5 г
Сосиски Языковые Кремлевские 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.8% 618 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13.8% 348 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 10.5% 458 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 8.9% 537 г
Витамин В4, холин 186.72 мг 500 мг 37.3% 17.9% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 9.2% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.204 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6447 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 7.7% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Витамин Н, биотин 14.745 мкг 50 мкг 29.5% 14.2% 339 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9084 мг 20 мг 14.5% 7% 688 г
Макроэлементы
Калий, K 194.71 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1284 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2303 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3177 г
Натрий, Na 103.19 мг 1300 мг 7.9% 3.8% 1260 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 6.1% 778 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 8.9% 542 г
Хлор, Cl 113.87 мг 2300 мг 5% 2.4% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 5.6% 858 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 4.7% 1027 г
Кобальт, Co 7.299 мкг 10 мкг 73% 35.1% 137 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4107 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 4.5% 1065 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1598 г
Селен, Se 23.622 мкг 55 мкг 42.9% 20.6% 233 г
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9963 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Цинк, Zn 0.8677 мг 12 мг 7.2% 3.5% 1383 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».