| Булгур по-восточному | 350 г |
| Вода | 700 г |
| Шпинат | 400 г |
| Сыр, фета | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197 мкг | 900 мкг | 21.9% | 20.4% | 457 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 20.3% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.273 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.4% | 1719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 13.8% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 117.3 мкг | 120 мкг | 97.8% | 90.9% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.411 мг | 20 мг | 2.1% | 2% | 4866 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.15 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.2% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 87.36 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.1% | 1145 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1769 г |
| Натрий, Na | 141.47 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.1% | 919 г |
| Сера, S | 0.42 мг | 1000 мг | 238095 г | ||
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 7.1% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.354 мг | 18 мг | 18.6% | 17.3% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 10.3% | 903 г |
| Медь, Cu | 7.28 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13736 г |
| Селен, Se | 2.061 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.4% | 2669 г |
| Фтор, F | 42.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9430 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со шпинатом составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».