Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с сухофруктами и цедрой апельсина.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с сухофруктами и цедрой апельсина.

Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Кефир 1% Сметанино 153 г
Творог обезжиренный ГОСТ 31453 329 г
Крупа манная 55 г
сливочное масло Крестьянское 29 г
Цедра апельсиновая 8 г
Изюм (Припускание) 5 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 40 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с сухофруктами и цедрой апельсина.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.9% 514 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.1% 1377 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 6% 931 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 9.1% 612 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 6.5% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 29.022 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 17.9% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 8.115 мкг 50 мкг 16.2% 9.1% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7843 мг 20 мг 18.9% 10.6% 528 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.7 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 913 г
Кальций, Ca 129.66 мг 1000 мг 13% 7.3% 771 г
Кремний, Si 1.486 мг 30 мг 5% 2.8% 2019 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Натрий, Na 202.15 мг 1300 мг 15.6% 8.7% 643 г
Сера, S 175.16 мг 1000 мг 17.5% 9.8% 571 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 13.3% 420 г
Хлор, Cl 335.2 мг 2300 мг 14.6% 8.2% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1592 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2455 г
Кобальт, Co 5.727 мкг 10 мкг 57.3% 32% 175 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3546 г
Медь, Cu 61.96 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1614 г
Молибден, Mo 8.349 мкг 70 мкг 11.9% 6.6% 838 г
Никель, Ni 1.106 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 23.679 мкг 55 мкг 43.1% 24.1% 232 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11151 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.5922 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.435 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.346 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.361 г ~
Заменимые аминокислоты 5.931 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 2.541 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с сухофруктами и цедрой апельсина. составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов