| Икра щучья | 300 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11% | 503 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 67.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.131 мг | 15 мг | 34.2% | 18.9% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5118 мг | 20 мг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.43 мг | 2500 мг | 581395 г | ||
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Магний, Mg | 0.24 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Натрий, Na | 344.96 мг | 1300 мг | 26.5% | 14.6% | 377 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Хлор, Cl | 1698.98 мг | 2300 мг | 73.9% | 40.8% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.078 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 7.09 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14104 г |
| Молибден, Mo | 6.297 мкг | 70 мкг | 9% | 5% | 1112 г |
| Никель, Ni | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 372.42 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 5.1% | 1074 г |
| Хром, Cr | 47.67 мкг | 50 мкг | 95.3% | 52.7% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.622 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.3% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.974 г | ~ |
Энергетическая ценность икра жареная составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».