| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 19.9% | 594 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.9% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.754 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.2% | 2253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 19.7% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.3 мкг | 120 мкг | 49.4% | 58.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2096 мг | 20 мг | 31% | 36.8% | 322 г |
| Ниацин | 5.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.22 мг | 2500 мг | 13.8% | 16.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2502 г |
| Кремний, Si | 3.12 мг | 30 мг | 10.4% | 12.3% | 962 г |
| Магний, Mg | 55.25 мг | 400 мг | 13.8% | 16.4% | 724 г |
| Натрий, Na | 37.98 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3423 г |
| Сера, S | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3300 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 15.8% | 752 г |
| Хлор, Cl | 29.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1568 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 7.051 мкг | 10 мкг | 70.5% | 83.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.8% | 1099 г |
| Медь, Cu | 111.8 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.3% | 894 г |
| Молибден, Mo | 13.627 мкг | 70 мкг | 19.5% | 23.1% | 514 г |
| Никель, Ni | 11.785 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7801 г |
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Хром, Cr | 16.95 мкг | 50 мкг | 33.9% | 40.2% | 295 г |
| Цинк, Zn | 1.0323 мг | 12 мг | 8.6% | 10.2% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».