| Морковь, сырая | 400 г |
| Апельсин (Пассерование) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Изюм | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 8.4% | 763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.1 мкг | 900 мкг | 34.1% | 21.8% | 293 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1104.686 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.65 мг | 5 мг | 53% | 33.8% | 189 г |
| Ликопин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 55.84 мг | 500 мг | 11.2% | 7.2% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.452 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 4.1% | 1552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.002 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1249 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6007 мг | 20 мг | 8% | 5.1% | 1249 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.88 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2015 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2764 г |
| Натрий, Na | 208.38 мг | 1300 мг | 16% | 10.2% | 624 г |
| Сера, S | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 44.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2025 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1187 г |
| Медь, Cu | 58.73 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.8% | 1703 г |
| Молибден, Mo | 4.134 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.074 мкг | 55 мкг | 11% | 7% | 905 г |
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24346 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4693 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный торт составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».