| Капуста брюссельская (Припускание) | 200 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 200 г |
| Брокколи (Припускание) | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 200 г |
| Шпинат (Припускание) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Овощи в жаропрочную форму, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.6% | 2111 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8% | 2545 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 30.7% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.6 мкг | 900 мкг | 33.7% | 68.9% | 296 г |
| бета Каротин | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 56.9% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 11.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 19% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 6.3% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 22.3% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 22.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.333 мкг | 400 мкг | 14.3% | 29.2% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.08 мг | 90 мг | 33.4% | 68.3% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 20% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.5 мкг | 120 мкг | 141.3% | 289% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3268 мг | 20 мг | 6.6% | 13.5% | 1507 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.1 мг | 2500 мг | 19% | 38.9% | 526 г |
| Кальций, Ca | 71.54 мг | 1000 мг | 7.2% | 14.7% | 1398 г |
| Магний, Mg | 46.95 мг | 400 мг | 11.7% | 23.9% | 852 г |
| Натрий, Na | 230.04 мг | 1300 мг | 17.7% | 36.2% | 565 г |
| Сера, S | 0.99 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 101010 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 19.6% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 327.61 мг | 2300 мг | 14.2% | 29% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.017 мг | 18 мг | 27.9% | 57.1% | 359 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 37.4% | 546 г |
| Медь, Cu | 29.03 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.9% | 3445 г |
| Молибден, Mo | 0.604 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.8% | 11589 г |
| Селен, Se | 0.987 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.7% | 5572 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3791 г |
Энергетическая ценность Просто овощи для гарнира составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».