Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Овощной

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Сыр российский 50 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Сельдь атлантическая нежирная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7% 1490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.6% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.1 мкг 900 мкг 62.5% 65.6% 160 г
бета Каротин 3.139 мг 5 мг 62.8% 65.9% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.717 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 17% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 6.4% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 10% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9232 мг 20 мг 9.6% 10.1% 1040 г
Макроэлементы
Калий, K 260.22 мг 2500 мг 10.4% 10.9% 961 г
Кальций, Ca 144.43 мг 1000 мг 14.4% 15.1% 692 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Натрий, Na 129.79 мг 1300 мг 10% 10.5% 1002 г
Сера, S 50.52 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1979 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 15.3% 686 г
Хлор, Cl 52.51 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4380 г
Микроэлементы
Бор, B 162.1 мкг ~
Ванадий, V 86.65 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 5% 2079 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2459 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 37.4% 281 г
Марганец, Mn 0.2977 мг 2 мг 14.9% 15.6% 672 г
Медь, Cu 113.35 мкг 1000 мкг 11.3% 11.9% 882 г
Молибден, Mo 10.736 мкг 70 мкг 15.3% 16.1% 652 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 1% 10068 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 22% 477 г
Цинк, Zn 0.9054 мг 12 мг 7.5% 7.9% 1325 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Овощной составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».