Мой здоровый рацион

Рецепт плов с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с шампиньонами

сухая смесь для плова с шампиньонами 250 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное крестьянское солёное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 8.4% 855 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.8% 4066 г
Зола 1.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10707 г
Магний, Mg 1.13 мг 400 мг 0.3% 0.2% 35398 г
Натрий, Na 610.31 мг 1300 мг 46.9% 33.7% 213 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27624 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 941.1 мг 2300 мг 40.9% 29.4% 244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.2% 38298 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 4.74 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21097 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 4042 г
Фтор, F 78.74 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 5080 г
Цинк, Zn 0.0094 мг 12 мг 0.1% 0.1% 127660 г

Энергетическая ценность плов с шампиньонами составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».