| Курица, 1 категории (Тушение) | 591 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 278 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 957 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11% | 603 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3% | 2233 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 4.7% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.349 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.04 мг | 90 мг | 12.3% | 8.1% | 815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.254 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 18.1% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2944 мг | 20 мг | 36.5% | 24.2% | 274 г |
| Ниацин | 5.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.84 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3176 г |
| Кремний, Si | 13.538 мг | 30 мг | 45.1% | 29.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 40.99 мг | 400 мг | 10.2% | 6.8% | 976 г |
| Натрий, Na | 38.97 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3336 г |
| Сера, S | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Хлор, Cl | 43.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 4.6% | 1426 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 7.829 мкг | 10 мкг | 78.3% | 51.8% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 9.3% | 708 г |
| Медь, Cu | 123.87 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.2% | 807 г |
| Молибден, Mo | 7.921 мкг | 70 мкг | 11.3% | 7.5% | 884 г |
| Никель, Ni | 7.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.174 мкг | 55 мкг | 4% | 2.6% | 2530 г |
| Фтор, F | 49.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8056 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 16.1% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.3924 мг | 12 мг | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОЛУБЦЫ ИЗ КУРИННОГО МЯСА составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».