Мой здоровый рацион

Рецепт курица в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в сметанном соусе

Курица, 1 категории (Тушение) 1071 г
Масло подсолнечное 6 г
Сыр голландский, круглый 62 г
Чеснок луковица 14 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 94 г
Активия натуральная 3,5% йогурт 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.6% 409 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 13.7% 286 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 3.7% 1048 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Витамин В4, холин 76.86 мг 500 мг 15.4% 6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 6.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 9.9% 394 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 9.1% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин Н, биотин 10.082 мкг 50 мкг 20.2% 7.9% 496 г
Витамин РР, НЭ 12.7151 мг 20 мг 63.6% 24.9% 157 г
Макроэлементы
Калий, K 200.77 мг 2500 мг 8% 3.1% 1245 г
Кальций, Ca 85.75 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1166 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1898 г
Натрий, Na 122.64 мг 1300 мг 9.4% 3.7% 1060 г
Сера, S 198.36 мг 1000 мг 19.8% 7.7% 504 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 9.1% 428 г
Хлор, Cl 85.36 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 3.4% 1156 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2216 г
Кобальт, Co 11.952 мкг 10 мкг 119.5% 46.7% 84 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 3.2% 1232 г
Молибден, Mo 0.43 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16279 г
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15537 г
Фтор, F 129.21 мкг 4000 мкг 3.2% 1.3% 3096 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 7% 556 г
Цинк, Zn 2.2899 мг 12 мг 19.1% 7.5% 524 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в сметанном соусе составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».