Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с помидором

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

отварить гречку в подсоленной воде, добавить масло сливочное и на терке натереть помидор и яйцо сваренное вкрутую. все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.4% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.8% 1810 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 7.4% 1420 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В4, холин 40.06 мг 500 мг 8% 8.4% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.171 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3933 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4202 г
Витамин Н, биотин 3.374 мкг 50 мкг 6.7% 7.1% 1482 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6484 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1213 г
Макроэлементы
Калий, K 153.87 мг 2500 мг 6.2% 6.5% 1625 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5602 г
Кремний, Si 16.678 мг 30 мг 55.6% 58.6% 180 г
Магний, Mg 47.32 мг 400 мг 11.8% 12.4% 845 г
Натрий, Na 142.83 мг 1300 мг 11% 11.6% 910 г
Сера, S 48.98 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2042 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 13% 815 г
Хлор, Cl 225.85 мг 2300 мг 9.8% 10.3% 1018 г
Микроэлементы
Бор, B 105.2 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 10.9% 967 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3563 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 37.8% 279 г
Марганец, Mn 0.3592 мг 2 мг 18% 19% 557 г
Медь, Cu 170.74 мкг 1000 мкг 17.1% 18% 586 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 15% 705 г
Селен, Se 6.666 мкг 55 мкг 12.1% 12.8% 825 г
Фтор, F 66.77 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5991 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1872 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка с помидором составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».