| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 200 г |
| Свинина, окорок (Тушение) | 250 г |
| Для котлет (Магги на второе) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.6% | 594 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.4% | 364 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 9.5% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 52.78 мг | 500 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.843 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.407 мкг | 3 мкг | 46.9% | 21.2% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.101 мг | 15 мг | 14% | 6.3% | 714 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7639 мг | 20 мг | 13.8% | 6.2% | 724 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.44 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4259 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1726 г |
| Натрий, Na | 98.83 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.4% | 1315 г |
| Сера, S | 156.65 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Хлор, Cl | 220.81 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 4.6% | 977 г |
| Йод, I | 14.56 мкг | 150 мкг | 9.7% | 4.4% | 1030 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 23.9% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1671 г |
| Медь, Cu | 118.54 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.4% | 844 г |
| Молибден, Mo | 9.297 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6% | 753 г |
| Никель, Ni | 7.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.481 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5426 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.6% | 682 г |
| Цинк, Zn | 1.968 мг | 12 мг | 16.4% | 7.4% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.9% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.496 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».