Мой здоровый рацион

Рецепт салат айсберг, куриная грудка, сыр, петрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат айсберг, куриная грудка, сыр, петрушка

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 227 г
Сыр пошехонский 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат айсберг, куриная грудка, сыр, петрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 21.1% 603 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 9% 1408 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 40.42 мг 500 мг 8.1% 10.3% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 11.1% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 17.3% 735 г
Витамин В9, фолаты 16.094 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 16.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.4% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.935 мкг 50 мкг 9.9% 12.6% 1013 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 11.2% 1143 г
Витамин РР, НЭ 5.8248 мг 20 мг 29.1% 37% 343 г
Макроэлементы
Калий, K 153.15 мг 2500 мг 6.1% 7.8% 1632 г
Кальций, Ca 83.51 мг 1000 мг 8.4% 10.7% 1197 г
Магний, Mg 36.83 мг 400 мг 9.2% 11.7% 1086 г
Натрий, Na 69.89 мг 1300 мг 5.4% 6.9% 1860 г
Сера, S 110.44 мг 1000 мг 11% 14% 905 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 17.7% 719 г
Хлор, Cl 38 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2429 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5068 г
Кобальт, Co 5.922 мкг 10 мкг 59.2% 75.3% 169 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2821 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 6.7% 1873 г
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 64.15 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6235 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 11.3% 1126 г
Цинк, Zn 1.3663 мг 12 мг 11.4% 14.5% 878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат айсберг, куриная грудка, сыр, петрушка составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».