| Кефир 1% | 800 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 400 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 450 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 252 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Петрушка, сырая | 6 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9.1% | 2111 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.5% | 7552 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9.3% | 2103 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 17.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 56.46 мг | 500 мг | 11.3% | 21.9% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 15.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.932 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 20.7% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 2.5% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 5.8% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.346 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13% | 1494 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0404 мг | 20 мг | 5.2% | 10.1% | 1922 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.42 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.1% | 2147 г |
| Кальций, Ca | 87.39 мг | 1000 мг | 8.7% | 16.8% | 1144 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 5.4% | 3521 г |
| Натрий, Na | 253.73 мг | 1300 мг | 19.5% | 37.7% | 512 г |
| Сера, S | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.3% | 2352 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 19.9% | 967 г |
| Хлор, Cl | 403.47 мг | 2300 мг | 17.5% | 33.8% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 10.6% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 38.5% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 2.5% | 7491 г |
| Медь, Cu | 23.02 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.4% | 4344 г |
| Молибден, Mo | 4.523 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.6% | 1548 г |
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.516 мкг | 55 мкг | 10% | 19.3% | 997 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20121 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4149 мг | 12 мг | 3.5% | 6.8% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний сыр с травами составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».